TSIPOURO WITH ANISE (ЦИПУРО С АНАСОН) 40 об. %
| ГРОЗДОВИ СОРТОВЕ: | |
| Александрийски Мускат, Каберне Совиньон, Мерло, Родитис | |
| ПОЧВА НА ЛОЗОВИТЕ НАСАЖДЕНИЯ: | |
| Червена, с добър дренаж | |
| ПОСОКА НА РАЗПОЛОЖЕНИЕ НА ГРОЗДОВИТЕ НАСАЖДЕНИЯ: | |
| Югоизток | |
| СЪБИРАНЕ АН РЕКОЛТАТА: | |
| Месец Октомври | |
| ВИНИФИКАЦИЯ: | |
| Ронкане и смачкване, класическа винификация на бяло и червено вино. | |
| ДЕСТИЛАЦИЯ: | |
| Двойна дестилация на средната фракция (премахване на първоточната и опашните фракции) и дестилация на благоуханния Тракийски анасон. Използва се гроздовата пулпа на 70-80% от гроздето. | |
| АЛКОХОЛНО СЪДЪРЖАНИЕ: | |
| 40 об.% | |
| ИНСТРУКЦИИ: | |
|
Може да се консумира чисто, със студена вода или лед. Перфектен акомпанимент към морска храна, салати, студени плата със сирена и месни продукти. |
|
| “TSIPOURO EXTRA WITH ANISE”, след етапа на разреждане с обезсолена вода от водоснабдителната мрежа на Кавала, с цел постигането на необходимото алкохолно съдържание (40 об. %), остава в неръждаеми резервоари за 12-18 месеца, с цел отлежаване преди |
Опаковки
0.05 L - 0.2 L - 0.5 L
